Vivian Han
匹茨堡大学教育心理系硕士
2014-11-06
做青是铁观音制作工艺的关键步骤,主要包括晒青、凉青、摇青、摊青四道工序。通过做青,使茶叶嫩梗中
所含有的芳香物质、氨基酸和儿茶素随水分扩散到叶片,并转化成更高更浓的香味物质,这是铁观音高香的关键因素之一。
具体的做青时间、次数和轻重程度都要依鲜叶本身和温度、湿度、气压、气流而定,即所谓“看青做青,看天做青”。
萨玛-Sam
网页设计师
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1941年9月13日出生,出生于日本大阪。
1957年左右,开始练习职业拳击。
1959~1961年,考察日本传统建筑。
1962~1969年,游学于美国、欧洲和非洲。
1969年,创办“安藤忠雄建筑研究所”(Tadao Ando Architecture&Associates)。
1969年在大阪成立安藤忠雄建筑研究所,设计了许多个人住宅。其中位在大阪的“住吉的长屋”获得很高的评价。
受邀
- 2010年 受邀请 到“中国移动飞信"做设计分享
- 2012年 受邀请 到“创新工场”做设计分享
荣誉
1980年代在关西周边(特别是神户?北野町、大阪心斋桥一带)设计了许多商业设施、寺庙、教会等。
1987年 - 担任耶鲁大学的客座教授。
1988年 - 担任哥伦比亚大学的客座教授。
1990年代之后公共建筑、美术馆,及海外的建筑设计案开始增加。
1989年 - 担任哈佛大学的客座教授。
1995年 - 获得普利兹克建筑奖。
1997年 - 执教于日本东京大学建筑系,并担任东京大学工学部教授。
1997年 - 2003年 - 从东京大学退休,转任名誉教授。
2005年 - 获得东京大学的终身特别荣誉教授。
2011年 - 担任东南大学的客座教授。